Restaurante Inti Raymi: un emprendimiento familiar con sabor peruano y argentino en Las Varillas

El Restaurante Inti Raymi se encuentra sobre la Ruta 158, en la salida hacia Pozo del Molle, Las Varillas. Fue creado por Marcelo, Hermelinda (Linda Herrera) y su hermana Pilar, quienes cumplieron el sueño de ofrecer comida peruana en la región. Después de un mes y medio de trabajo intenso, remodelaron el local, cambiando su apariencia y agregando escenografía. El menú combina platos peruanos como arroz chaufa, lomo saltado, ají de gallina, adobo de cerdo, papa a la huancaína, causa limeña y ceviche, con opciones argentinas telles rabas y papas fritas, además de empanadas artesanales. Funciona bajo el sistema de tenedor libre, con más de 25 platos disponibles a un costo accesible. Los viernes ofrecen pizza libre, los domingos al mediodía pollo a la parrilla y matambre a la pizza, y por la tarde, desde las 16:30, merienda libre. Además, los viernes y domingos hay show en vivo y bailable. Para el Día de la Madre, sábado 17 de octubre, se anunció una cena show bailable con la presentación de «Los Iracundos», con sorteos, regalos y sorpresas. Se recomienda hacer reservas con anticipación al 351 8139050 o a Pilar al 3533 503033.